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无需烤箱,零失败的雪媚娘

无需烤箱,零失败的雪媚娘

无需烤箱,零失败的雪媚娘的用料

    • 糯米粉
    • 100克
    • 玉米淀粉
    • 30克
    • 细砂糖
    • 50克
    • 牛奶
    • 17黄油
    • 水果
    • 适量
    • 奥利奥
    • 适量
    • 熟糯米粉
    • 50克

无需烤箱,零失败的雪媚娘的做法步骤

糯米粉、玉米淀粉细砂糖称好倒入盆中

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图1)

加入牛奶搅拌均匀

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图2)

过筛会更细腻

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图3)

封保鲜膜,扎几个小孔,蒸20分钟,蒸20分钟)

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图4)

一段时间,端出来挖一下,没有白心就熟了

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图5)

趁热加入黄油,搅拌至黄油融化

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图6)

面团倒在案板上,戴上手套,开始这个手法抓捏,直到黄油融合进面团里,很快几下就好了!

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图7)

然后在案板上摔打,或者像扯拉面一样拉扯也行,刚开始扯拉面团会断,韧性出来了,就不容易断了,

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图8)

如图,是不是很有弹性,这样就好啦!这样的状态,雪媚娘的皮才更Q弹!把面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏!

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图9)

接着用不粘锅炒50克糯米粉,小火炒呀!别炒糊了!炒到发黄就熟了!

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图10)

案板上撒上干糯米粉,防粘!平均分成12份

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图11)

像擀饺子皮一样挨个擀成大圆片

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图12)

然后打350克奶油,一定要打硬哈!雪媚娘才会胖胖的!把奶油装入裱花袋备用!

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图13)

找一个小容器,按步骤放一张皮,挤一圈奶油,加奥利奥或者水果,再挤一层奶油

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图14)

像包包子一样包起来,撒点干粉防粘

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图15)

放在纸托上,白白胖胖多可爱,依次做好放入冰箱冷藏!我只有晚上有时间做,所以放到第二天吃,当天做当天吃是最好吃的!

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图16)

诱人吧!

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图17)

甜品真的很治愈,好好生活,不负光阴不负爱

无需烤箱,零失败的雪媚娘(图18)
以上就是无需烤箱,零失败的雪媚娘的做法步骤,学无需烤箱,零失败的雪媚娘制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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