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青椒炒腊肉

青椒炒腊肉

青椒炒腊肉的用料

    • 腊肉
    • 1块
    • 青椒
    • 2个
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺

青椒炒腊肉的做法步骤

腊肉用刷子刷掉外面黑色的烟灰,切成片。放入开水中煮一分钟后备用。

青椒炒腊肉(图1)

青椒切成片备用

青椒炒腊肉(图2)

加热油锅,放入腊肉炒一分钟出锅备用。用炒腊肉的油炒青椒,要多放点油,否则会炒出虎皮青椒的感觉青椒炒到八分熟后加入鸡精生抽翻炒均匀,再加入腊肉炒半分钟即可出锅成盘。

青椒炒腊肉(图3)
以上就是青椒炒腊肉的做法步骤,学青椒炒腊肉制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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