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三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。的用料

    • 无盐黄油
    • 120克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 白砂糖
    • 60克
    • 蜂蜜
    • 15克
    • 牛奶
    • 15克
    • 柠檬汁
    • 几滴
    • 香草精
    • 2克
    • 低筋面粉
    • 110克
    • 泡打粉
    • 3克
    • 抹茶粉
    • 2克
    • 可可粉
    • 3克
    • 巧克力
    • 适量
    • 蔓越莓
    • 适量
    • 杏仁片
    • 适量
    • 淡奶油
    • 50克
    • 椰蓉
    • 适量

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。的做法步骤

先取无黄油120克,小火持续加热至颜色变焦黄色后,过筛一下后放一边备用。焦化黄油也叫榛果黄油,真的有坚果的香气,特别是搭配仁粉,非常的棒。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图1)

鸡蛋2个、白砂糖60克、蜂蜜15克、牛奶15克、柠檬汁几滴、香草精2克,全部混合均匀备用。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图2)

依次筛入110克、泡打3克。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图3)

全部混合均匀。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图4)

倒入冷却至40左右的焦化黄油液。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图5)

全部混合均匀,包上保鲜膜冷藏2个小时。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图6)

冷藏好的面糊均匀的分成3份,份3克。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图7)

一份筛入抹茶粉2克。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图8)

全部搅拌均匀后装入裱花袋备用。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图9)

烤盘涂抹一层软化的黄油。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图10)

再撒一层面粉,抖掉多余的面粉,放冰箱冷藏一会。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图11)

挤上面糊,挤八分满。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图12)

放上巧克力适量、蔓越莓适量、杏仁片适量,点缀一下。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图13)

烤箱220提前预热,200烤4分钟左右,190烤5分钟左右,160烤5分钟左右。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图14)

出炉后震几下、脱模放凉。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图15)

淡奶油50克用打蛋器打发至六分流动状态。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图16)

玛德琳用牙签叉好,一面沾满淡奶油。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图17)

再沾一层椰蓉

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图18)

栗子玛德琳完成OO

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图19)

浓郁黄油香气,焦黄脆外壳,松软香甜内在。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图20)

烤一盘香香的玛德琳、泡一壶浓浓的红茶、品味一顿惬意的下午茶吧。

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图21)

玛德琳是法国家喻户晓的小点心,传说由一位女仆发明并以她的名字命名。这款甜点,有着浓郁的黄油香气,焦黄的酥脆外壳和松软的香甜内在,最具代表性的是它贝壳状外形,所以又被叫做“贝壳蛋糕

三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。(图22)
以上就是三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。的做法步骤,学三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。制作方法就来爱吃菜。
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