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米凉粉烧牛肉

米凉粉烧牛肉

米凉粉烧牛肉的用料

    • 牛肉
    • 400克
    • 米凉粉
    • 400克
    • 4片
    • 干辣椒
    • 5个
    • 八角
    • 2个
    • 桂皮
    • 1块
    • 干笋
    • 1个
    • 豆豉
    • 20g
    • 郫县豆瓣
    • 2大勺
    • 香菜
    • 1根

米凉粉烧牛肉的做法步骤

要买些这样的豆豉

米凉粉烧牛肉(图1)

牛肉切块,冷水加料酒下锅煮,捞起,洗去浮沫。锅里炒豆瓣,蒜瓣,大料,干辣椒。加入牛肉。30min。提前泡好干笋,这个时候切丝。

米凉粉烧牛肉(图2)

加豆豉,干笋丝,接着烧40min。加米凉粉。20min。加香菜。起锅。

米凉粉烧牛肉(图3)
以上就是米凉粉烧牛肉的做法步骤,学米凉粉烧牛肉制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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