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芝士蛋糕|一条视频

芝士蛋糕|一条视频

芝士蛋糕|一条视频的用料

    • 杏仁饼干碎
    • 可适当添加
    • 高纯度杏仁粉
    • 25克
    • 无盐黄油
    • 25克
    • 面粉
    • 25克
    • 25克
    • 塔底
    • 可适当添加
    • 杏仁饼干碎
    • 100克
    • 无盐黄油
    • 30克
    • 芝士部分
    • 可适当添加
    • 奶油芝士
    • 200克
    • 淡奶油
    • 100克
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 香草
    • 半根

芝士蛋糕|一条视频的做法步骤

干碎

芝士蛋糕|一条视频(图1)

杏仁粉、黄油(从冰箱拿出来等它软化、面粉和糖,全部放入碗中,搅拌均匀;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

搅拌后的面糊摊在烤垫上,注意厚薄均匀;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

烤箱预热到170度,烤13分钟。

芝士蛋糕|一条视频(图4)

塔底

芝士蛋糕|一条视频(图1)

将烤好的杏仁饼干碎,压成粉末;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

拌入黄油,搅拌均匀;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

倒入6寸的蛋糕模具中,用勺子抹均;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

送入冰箱冷藏,直至冻硬。

芝士蛋糕|一条视频(图9)

芝士部分

芝士蛋糕|一条视频(图1)

将芝士用橡皮刮刮软;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

加入淡奶油、糖、鸡蛋香草,搅拌均匀;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

将搅拌好的芝士倒入6寸的蛋糕模具;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

烤箱预热到90度,烤一个半小时

芝士蛋糕|一条视频(图1)

蛋糕烤好后放入冰箱冷却,直至完全冻硬为止(家用冰箱3个小时;

芝士蛋糕|一条视频(图1)

脱模。

芝士蛋糕|一条视频(图16)

放上新鲜草莓装饰完成

芝士蛋糕|一条视频(图17)
以上就是芝士蛋糕|一条视频的做法步骤,学芝士蛋糕|一条视频制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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