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继续低脂低碳的--全麦欧包

继续低脂低碳的--全麦欧包

继续低脂低碳的--全麦欧包的用料

    • 全麦面粉
    • 200克
    • 高筋面粉
    • 70克
    • 干酵母
    • 5克
    • 5克
    • 160克
    • 芝麻
    • 若干
    • 细砂糖
    • 15克

继续低脂低碳的--全麦欧包的做法步骤

把所有的材料一次性揉成面团,进行第一次发酵。通常我用面包机揉面,会揉两次,因为全麦粉

继续低脂低碳的--全麦欧包(图1)

进行第一次发酵,发到差不多2倍大。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图2)

第一次发酵完毕的面团。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图3)

均匀的分成8等份,盖上保鲜膜进行醒发15分钟。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图4)

醒发后,卷起来,用刀随意切面包表面就好,不讲究。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图5)

所有面包准备就绪,烤箱上下火180度预热。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图6)

放入烤盘

继续低脂低碳的--全麦欧包(图7)

面上撒干粉

继续低脂低碳的--全麦欧包(图8)

入烤箱,上下火180度,20分钟。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图9)

喷香出炉,完美!

继续低脂低碳的--全麦欧包(图10)

有嚼劲又喷香的全麦欧包。

继续低脂低碳的--全麦欧包(图11)

色泽口感都让人爱了爱了!

继续低脂低碳的--全麦欧包(图12)

切开来看,组织细腻,膨胀力虽然没有那么大,但又健康又好吃!

继续低脂低碳的--全麦欧包(图13)
以上就是继续低脂低碳的--全麦欧包的做法步骤,学继续低脂低碳的--全麦欧包制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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