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辣白菜

辣白菜

辣白菜的用料

    • 白菜
    • 3个胖白菜
    • 2-3头
    • 1个
    • 苹果
    • 1个
    • 1小块
    • 糯米粉
    • 适量
    • 粗盐
    • 1袋
    • 辣椒粉
    • 250g-300g
    • 适量
    • 葱或者韭菜
    • 一小把
    • 白萝卜
    • 一个
    • 鱼露
    • 半瓶
    • 虾酱
    • 2-3小勺

辣白菜的做法步骤

分解-白菜去掉外面一层包叶儿。-根部横切一半1/

辣白菜(图1)

用手从根部撕开;-根部再切一半1/

辣白菜(图1)

用手撕开。

辣白菜(图3)

制-找个大盆,层叶子层给它码上;多余的盐用水兑开,洒在白菜上-然后整整齐齐给它排放在盆里-我腌了6小时,腌制4-8小时-这步很累,加油吧

辣白菜(图4)

漂-水池里放水,漂1-3遍。-然后水分挤,再次它整齐码着沥水。-辣水多了会不好吃。

辣白菜(图5)

调料-调料-白萝卜去皮,然后随怎样反正弄成丝,韭菜切段加入适量辣椒粉然后一起倒在前面那个腌制萝卜丝韭菜的那个盆里-加入半瓶鱼露,2-3小勺-搅拌均匀,尝一下味道

辣白菜(图6)

码菜-开始之前强调,你一定要戴套,否则后果自负。-然后一层叶子一层酱,一层叶子一层酱码上。-整齐放在你盛放辣白菜的密封容器里,密封。

辣白菜(图7)

-盖盖子,密封-室温1-3天,变酸就可以放进冰箱里了(辣白菜的汤汁不用管它,做泡菜汤很好吃的-大功告成,一周后可食用,然后爱咋吃咋吃吧

辣白菜(图8)
以上就是辣白菜的做法步骤,学辣白菜制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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