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烤箱版油条,低卡高还原度

烤箱版油条,低卡高还原度

烤箱版油条,低卡高还原度的用料

    • 高筋面粉
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 两只
    • 80克
    • 2克
    • 食用油
    • 15克

烤箱版油条,低卡高还原度的做法步骤

先把面粉过筛好,将鸡蛋从冰箱里拿出来回温

烤箱版油条,低卡高还原度(图1)

将油和水倒入锅中煮开,关火,立刻倒入面粉拌匀再开小火翻拌45s左右

烤箱版油条,低卡高还原度(图2)

打两个鸡蛋搅散,等烫好的面糊冷却到不烫手的温度时,将蛋液分次加入面糊中,待面糊完全吸收了蛋液之后再加下一次,直到提起面糊可以掉落,铲子上残留倒立的小三角

烤箱版油条,低卡高还原度(图3)

将面糊装进裱花袋里,剪个小口,挤成如图的形状

烤箱版油条,低卡高还原度(图4)

送进预热好的烤箱190度烤15min再转160度烤20min,裂痕都上色了就OK啦。

烤箱版油条,低卡高还原度(图5)
以上就是烤箱版油条,低卡高还原度的做法步骤,学烤箱版油条,低卡高还原度制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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