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双菇炖肉丸

双菇炖肉丸

双菇炖肉丸的用料

    • 炸肉丸
    • 可适当添加
    • 豆腐结
    • 可适当添加
    • 香菇
    • 可适当添加
    • 圆蘑
    • 可适当添加
    • 洋葱
    • 可适当添加
    • 蒜头
    • 可适当添加
    • 姜丝
    • 可适当添加
    • 高汤
    • 可适当添加
    • 黄油
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 鸡精
    • 可适当添加
    • 李锦记黑椒汁
    • 可适当添加
    • 料酒
    • 适量

双菇炖肉丸的做法步骤

泡发好的香菇对切,圆蘑十字刀切四瓣,洋葱切丁,丝蒜片切好备用。

双菇炖肉丸(图1)

锅内融一块黄油,放入洋葱丁,姜丝蒜片煸炒出香味,倒入香菇和圆蘑翻炒,加入适量料酒

双菇炖肉丸(图1)

蘑菇炒软放入肉丸豆腐结,再加入适量糖和鸡精,1.5大勺黑椒汁翻炒均匀。

双菇炖肉丸(图1)

倒入高汤煮沸,转小火炖收汁即可,注意时不时需翻炒,以免粘锅底。

双菇炖肉丸(图1)
以上就是双菇炖肉丸的做法步骤,学双菇炖肉丸制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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