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简简单单关东煮

简简单单关东煮

简简单单关东煮的用料

    • 萝卜
    • 1根
    • 干海带
    • 300克
    • 木鱼花
    • 3把
    • 味淋
    • 3勺
    • 酱油
    • 2勺
    • 豆腐
    • 1块
    • 肉馅
    • 可适当添加
    • 卷心菜叶
    • 适量
    • 玉米
    • 想吃多少放多少
    • 香菇
    • 想吃多少放多少
    • 丸子
    • 想吃多少放多少
    • 魔芋结
    • 想吃多少放多少

简简单单关东煮的做法步骤

把干海带擦去表面灰尘,然后泡入水中,大约3-4小时,也可放入冰箱中隔夜。泡好后把海带切成小条打成海带结

简简单单关东煮(图1)

把海带水倒入锅中,加味淋调味,把萝卜切成大块放入锅中,如果担心萝卜煮散,可以把萝卜边缘削成钝角。大火煮开。

简简单单关东煮(图2)

开后把木鱼花放在纱网勺上,浸入沸水,大约30秒捞出。汤底就准备好了,大约15分钟。这个过程中就可以备菜了。

简简单单关东煮(图3)

海带打结,香菇魔芋改花刀,豆腐切片,放入汤里炖煮10分钟。

简简单单关东煮(图4)

准备菜卷,选叶片比较大而完整的卷心菜,先把叶子在废水里烫软,这样卷起来不会折断。

简简单单关东煮(图5)

肉馅铺在卷心菜叶子上,卷起来,用牙签固定。

简简单单关东煮(图6)

放入水中煮熟,再放入关东煮汤中煮5分钟。

简简单单关东煮(图7)

出锅前放入几勺酱油调味。

简简单单关东煮(图8)
以上就是简简单单关东煮的做法步骤,学简简单单关东煮制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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