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烀咸菜

烀咸菜

烀咸菜的用料

    • 豇豆
    • 100克
    • 青椒
    • 4个
    • 芹菜
    • 6根
    • 猪皮
    • 200克
    • 香菜
    • 6根
    • 花生米
    • 少许
    • 大料
    • 少许
    • 半根
    • 冰糖
    • 3块
    • 老抽
    • 2勺
    • 八角
    • 2个
    • 生抽
    • 3勺
    • 干辣椒
    • 5个
    • 4片
    • 5瓣

烀咸菜的做法步骤

准备好蒜等

烀咸菜(图1)

猪皮一定要洗净,用凉水多洗几遍,用水完,在洗两遍,清理好猪毛,洗到水很干净,很重要,要不有猪毛味

烀咸菜(图2)

油下准备好的料

烀咸菜(图3)

加入猪皮,炒一下生抽

烀咸菜(图4)

放入芹菜豇豆,炒到变软

烀咸菜(图5)

加水到末过青菜冰糖老抽。小火炖20分钟后加入青椒花生米。

烀咸菜(图6)

炖到35分钟的时候香菜

烀咸菜(图7)

炖到45分钟,大火收汁!出锅。

烀咸菜(图8)
以上就是烀咸菜的做法步骤,学烀咸菜制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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