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小笼包

小笼包

小笼包的用料

    • 面粉
    • 500克
    • 温水
    • 250克
    • 酵母
    • 4克
    • 白糖
    • 3克
    • 香菇
    • 150克
    • 鸡脯肉
    • 250克
    • 小葱
    • 4根
    • 生姜碎
    • 少许

小笼包的做法步骤

鸡脯肉剁泥,香菇剁泥,小葱切葱花,生姜切沫,加入,宝宝酱油香油,核油,顺时针搅至糊状;

小笼包(图1)

温水化开酵母和白糖和成光滑的面团,适温发酵一小时

小笼包(图2)

把发好的面排气,搓成长条,切成小剂子;

小笼包(图3)

把小剂子揉成小圆球;

小笼包(图4)

擀成中间厚边上薄的皮;

小笼包(图5)

皮中包入调好的陷;

小笼包(图6)

包子包好了,二次醒发半小时

小笼包(图7)

水开,上锅蒸15分钟即可。

小笼包(图8)
以上就是小笼包的做法步骤,学小笼包制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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