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油酥千层手抓饼

油酥千层手抓饼

油酥千层手抓饼的用料

    • 面粉
    • 200克
    • 面粉
    • 一小勺
    • 花生油
    • 一大勺
    • 花生油
    • 10克
    • 2克
    • 温热水
    • 100克

油酥千层手抓饼的做法步骤

面粉、油、,准备好食材

油酥千层手抓饼(图1)

克面粉加2克盐,加100温热水调成絮状。

油酥千层手抓饼(图2)

揉成光滑不沾手的面团。

油酥千层手抓饼(图3)

将面团搓成长条,分成四等份小剂子。

油酥千层手抓饼(图4)

把面揉成小长条,放在容器里,刷上油盖上保鲜膜醒面30分钟。

油酥千层手抓饼(图5)

开始调油酥,一小勺面粉,一大勺油调成油酥备用。

油酥千层手抓饼(图6)

醒好的小面剂放在案板上擀成长形薄片。上面刷上一层油。

油酥千层手抓饼(图7)

然后把它叠成长条,从一头卷起。

油酥千层手抓饼(图8)

把另一头压在下面,再次醒面10分钟。

油酥千层手抓饼(图9)

醒好的生坯再擀成薄

油酥千层手抓饼(图10)

擀好的生坯饼放平底锅小火一面鼓起,反另一面。

油酥千层手抓饼(图11)

两面烙至金黄即可出锅。

油酥千层手抓饼(图12)

这饼是不是很有食欲?

油酥千层手抓饼(图13)

外酥里软的油酥千层手抓饼,好吃又好看。

油酥千层手抓饼(图14)
以上就是油酥千层手抓饼的做法步骤,学油酥千层手抓饼制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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