首页 > 菜谱

又韧又薄又好包的饺子皮

又韧又薄又好包的饺子皮

又韧又薄又好包的饺子皮的用料

    • 面粉
    • 500克
    • 1克左右
    • 240~250克
    • 手粉
    • 适量

又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤

称好面粉加入慢慢的倒入水搅成絮状

又韧又薄又好包的饺子皮(图1)

擦干手将面揉成团面团是中等偏硬摸起来的感觉就像耳垂一样的柔软程度就可以了如果这个时候粘手的话那就是水量多了可以添加点面粉揉成不粘手的面团揉的面团盖上盖子静置20分钟

又韧又薄又好包的饺子皮(图2)

一段时间后再次用干净无水的手揉面只要揉十几二十下面团就很光滑了再次盖上盖子静置1小时以上在使用

又韧又薄又好包的饺子皮(图3)

醒好后拿出来不用揉面了在面团中间抓个洞捏成圈如图在揪成4等份

又韧又薄又好包的饺子皮(图4)

拿一个搓成长条

又韧又薄又好包的饺子皮(图5)

切成小剂子在撒上面粉抓一下

又韧又薄又好包的饺子皮(图6)

再一个个按扁

又韧又薄又好包的饺子皮(图7)

擀成圆片子面剂非常的听话好擀

又韧又薄又好包的饺子皮(图8)
以上就是又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤,学又韧又薄又好包的饺子皮制作方法就来爱吃菜。
  • 我要登录
一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

close