首页 > 菜谱

家常炒面

家常炒面

家常炒面的用料

    • 面条
    • 2份
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 老抽
    • 1勺
    • 洋葱
    • 可适当添加
    • 青菜
    • 可适当添加
    • 胡萝卜
    • 适量

家常炒面的做法步骤

各种蔬菜洗洗切了,切成自己想要的样子。

家常炒面(图1)

油下锅鸡蛋打散下锅炒熟盛出。

家常炒面(图2)

面条下锅煮熟。

家常炒面(图3)

知识点来了,这步很重要,关系到卖相面条捞出来之后过冷水后沥干。不过冷水面条会粘到一起的。

家常炒面(图4)

另起一锅热油加入蒜末香,想吃辣的可以在这步加小米椒或者辣油等。

家常炒面(图5)

把刚刚准备好的配菜下锅炒断生,可以加一点调味

家常炒面(图6)

之后就可以入面条啦!再入生抽老抽耗油,糖调味,老抽,一般一勺就够了。

家常炒面(图7)

继续翻炒,炒成这样漂漂亮亮的就可以出锅啦。炒面的时候不方便可以用筷子搅拌

家常炒面(图8)

出锅,装盘,美味!

家常炒面(图9)
以上就是家常炒面的做法步骤,学家常炒面制作方法就来爱吃菜。
  • 我要登录
一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

close