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香菇肉包

香菇肉包

香菇肉包的用料

    • 250克
    • 细砂糖
    • 65克
    • 低筋面粉
    • 500克
    • 酵母
    • 5克
    • 香菇
    • 五六朵
    • 胡萝卜
    • 一小节
    • 猪肉
    • 适量
    • 豆腐
    • 半块

香菇肉包的做法步骤

香菇胡萝卜豆腐切碎,猪肉剁碎。

香菇肉包(图1)

肉先下去炒,炒到变色加入香菇胡萝卜豆腐,放点味精酱油,炒熟放在一旁备用。

香菇肉包(图2)

将糖和酵母放入水中,搅拌融化。

香菇肉包(图2)

将搅拌均匀的水加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

香菇肉包(图4)

用手把面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在一旁发酵一小时

香菇肉包(图5)

发酵到里面成蜂窝状就可以了。拿出面团反复揉搓排气,揉到光滑。

香菇肉包(图6)

将面团分成大小相同的小面团,用擀面杖擀成四面薄中间厚,中间包入炒好的馅料。

香菇肉包(图2)

上锅中火蒸十五分钟,关火后别急开盖子,在等三分钟就可以开盖了。

香菇肉包(图2)
以上就是香菇肉包的做法步骤,学香菇肉包制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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