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私房自制麻酱拌面

私房自制麻酱拌面

私房自制麻酱拌面的用料

    • 面条
    • 200g
    • 白芝麻
    • 500g
    • 秘制辣椒酱
    • 2勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 1根

私房自制麻酱拌面的做法步骤

将白芝麻洗净,放入炒锅中炒熟

私房自制麻酱拌面(图1)

炒至芝麻圆鼓鼓的,放在手上一搓,能够搓碎,即可

私房自制麻酱拌面(图2)

放入料理机中,打成芝麻酱

私房自制麻酱拌面(图3)

也可以加少量的橄榄油,这样更容易出酱

私房自制麻酱拌面(图4)

打好的芝麻酱,放入密封的瓶中保存

私房自制麻酱拌面(图5)

芝麻中含有丰富的油脂,吃的时候需要加两次白开水,将芝麻酱化开

私房自制麻酱拌面(图6)

在煮熟的面条里加入芝麻酱,生抽老抽,秘制辣椒酱以及搅拌均匀即可食用

私房自制麻酱拌面(图7)
以上就是私房自制麻酱拌面的做法步骤,学私房自制麻酱拌面制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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