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十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼的用料

    • 马铃薯
    • 2-3颗
    • 鸡蛋
    • 2-3个
    • 面粉
    • 100克左右
    • 香肠
    • 2根
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 椒盐
    • 少许

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼的做法步骤

马铃薯去皮备用。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图1)

火腿肠切丁备用。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图2)

马铃薯拉丝。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图3)

过水,把马铃薯里面的淀粉洗掉。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图4)

冲洗干净,滤干水分。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图5)

往滤干水分的马铃薯丝加入火腿丁,鸡蛋面粉鸡精,盐。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图6)

将所有配料搅拌均匀,让马铃薯丝具有粘性,这样的时候才能成状不散开。所以面粉是没有固定分量,可以酌情增减。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图7)

热油锅,调中火,舀入马铃薯浆糊,摊圆摊平。平常在家我都是用电饼档,全部倒进去摊开。妈妈家只有平底锅。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图8)

上一张电饼档摊开的图。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图9)

煎几分钟,知道饼成型并呈金黄,翻面继续煎。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图10)

煎到双面金黄就可以关火出锅。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图11)

装盘,切成八块,挤上番茄,美味的马铃薯鸡蛋饼出炉。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图12)

切成八块,很有中式披萨的感觉,娃们都抢着吃。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图13)

假装我们在吃披萨。

十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼(图14)
以上就是十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼的做法步骤,学十分钟快手早餐马铃薯鸡蛋饼制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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