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黑全麦馒头

黑全麦馒头

黑全麦馒头的用料

    • 黑全麦粉
    • 250克
    • 面粉
    • 50克
    • 酵母粉
    • 5克
    • 155克
    • 红豆
    • 适量

黑全麦馒头的做法步骤

黑全麦粉面粉酵母粉全部放入一个碗内

黑全麦馒头(图1)

倒切记!!!保留20克保留20克

黑全麦馒头(图2)

揉成光滑的面团我加了红豆可以不加也可以根据自己的喜好加入其他盖上保鲜膜进行发酵因为是夏天我是室温发酵黑全麦粉本身比较难发酵差不多发了3个多小时发到原来的两倍大随后揉面团进行排气

黑全麦馒头(图3)

将面团分成自己所需大小上锅蒸大火蒸沸腾后转小火我差不多蒸了20分钟可以用筷子戳戳看熟了即可关火小小一个越嚼越香

黑全麦馒头(图4)
以上就是黑全麦馒头的做法步骤,学黑全麦馒头制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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