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咖喱鸡腿肉芝士焗饭

咖喱鸡腿肉芝士焗饭

咖喱鸡腿肉芝士焗饭的用料

    • 米饭
    • 1碗
    • 芝士
    • 120g
    • 玉米粒
    • 可适当添加
    • 青豆粒
    • 可适当添加
    • 胡萝卜粒
    • 适量
    • 咖喱
    • 1盒
    • 洋葱
    • 1个
    • 土豆
    • 1个
    • 鸡腿
    • 4只

咖喱鸡腿肉芝士焗饭的做法步骤

鸡腿常温解冻

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图1)

去骨,去鸡皮,去鸡油

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图2)

切丁,加料酒生姜片,耗油生抽制15分钟

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图3)

土豆去皮切块,洋葱切丝或者切碎

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图4)

热个油锅,倒入鸡肉丁,翻炒

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图5)

鸡肉7成熟捞出

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图6)

再热个油锅,倒入洋葱

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图7)

翻炒至洋葱香味出来或者洋葱变软,倒入土豆

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图8)

炒至土豆变色,倒入鸡丁

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图9)

加水至淹没,加蔬菜粒,大火煮开转小火

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图10)

小火煮15分钟至食材变软,加咖喱块,不停搅拌,以免糊锅

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图11)

到了自己喜欢的浓稠度就出锅

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图12)

饭跟咖喱4:6

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图13)

剩下20%撒上芝士

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图14)

烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,180度烤15分钟

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图15)

拉丝效果还是很棒哒

咖喱鸡腿肉芝士焗饭(图16)
以上就是咖喱鸡腿肉芝士焗饭的做法步骤,学咖喱鸡腿肉芝士焗饭制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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