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豆角蒸面

豆角蒸面

豆角蒸面的用料

    • 短豆角
    • 500克
    • 西红柿
    • 1个
    • 4瓣
    • 红辣子
    • 半个
    • 3克
    • 十三香
    • 1勺约5g
    • 生抽
    • 1勺约8g
    • 红烧酱油
    • 1勺半约12g
    • 西红柿酱
    • 少许
    • 新鲜切面
    • 1袋

豆角蒸面的做法步骤

豆角洗净去两头掰段,西红柿切小块,蒜切片,辣子切丝。

豆角蒸面(图1)

起锅热油,将豆角大火炒至变深色

豆角蒸面(图2)

放入辣子和蒜

豆角蒸面(图3)

中火放入1勺半的红酱油

豆角蒸面(图4)

放入1勺生抽

豆角蒸面(图5)

放入西红柿翻炒。

豆角蒸面(图6)

加入两勺约3g

豆角蒸面(图7)

十三香翻炒均匀。

豆角蒸面(图8)

倒入4小碗水,没过豆角还多一些,因为用的红烧酱油,所以颜色较深。

豆角蒸面(图9)

大火煮开,盛出一碗汤汁备用。

豆角蒸面(图10)

盛完汤后,锅里的水要和豆角平齐就够了。

豆角蒸面(图11)

将面铺在豆角上。蒸5分钟。

豆角蒸面(图12)

一段时间后倒入刚才盛出来的汤汁,均匀一点倒在面上,然后将下面的面翻到上面,把刚倒入汤汁的面翻到下面。在蒸5分钟。总计蒸10分钟

豆角蒸面(图13)

美味的蒸面就做好啦。

豆角蒸面(图14)
以上就是豆角蒸面的做法步骤,学豆角蒸面制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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