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奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷的用料

    • 波兰种
    • 100克
    • 牛奶
    • 60克
    • 奶粉
    • 10克
    • 低筋粉
    • 50克
    • 中筋粉
    • 100克
    • 白糖
    • 10克
    • 豆沙
    • 若干

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷的做法步骤

做好的波兰种

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图1)

加入牛奶、糖、奶粉、低筋粉、高筋粉

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图2)

混合均匀无干粉后,静置20-30分钟。静置3分钟。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图3)

静置后的面团很快就揉光滑了,分剂子,每个剂子擀平。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图4)

中间铺上豆沙,包起来,将边缘捏紧。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图5)

再擀扁,中间划开,确保底部划透。卷起,收口沾点水捏紧。这个步骤若遇到豆沙漏出什么的不要紧,完全不影响吃。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图6)

发酵。笼下是约30度左右的水。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图7)

这个形状发酵好体积变化不太容易观察,可以用手轻轻按压表面,缓慢回弹就是发酵好了。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图8)

直接开火,水开有气上来后转中小火12分钟,关火后闷3分钟。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图9)

及时取出晾凉。在锅里放久了馒头底部容易积水。

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图10)

毛毛虫卷豆沙包来咯

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图11)

把它放在花丛中

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图12)

毛毛虫也可以唯美

奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷(图13)
以上就是奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷的做法步骤,学奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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