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鸡丝拌面

鸡丝拌面

鸡丝拌面的用料

    • 鸡胸肉
    • 几块
    • 宽面条
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 姜片
    • 6片
    • 蒜末
    • 适量
    • 黑芝麻或花生碎
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 大料
    • 2粒
    • 桂皮
    • 1块
    • 香叶
    • 3片
    • 食用油
    • 适量
    • 小油菜或其它青菜
    • 适量
    • 味极鲜
    • 3勺
    • 蚝油
    • 2勺
    • 少量
    • 辣椒粉
    • 1勺
    • 辣椒油
    • 酌情

鸡丝拌面的做法步骤

准备好鸡胸肉,洗净

鸡丝拌面(图1)

准备好调料

鸡丝拌面(图2)

鸡胸肉和所有调料一起放入锅内,加水没过胸肉,煮熟捞出

鸡丝拌面(图3)

面条冷水下锅,煮熟捞出冷水冲一遍,捞出沥干,放到容器内,鸡胸肉手撕成鸡丝铺在面上

鸡丝拌面(图4)

蒜末放上,辣椒面撒上、蚝油、味极鲜、食适量

鸡丝拌面(图5)

食用油,加蒜末、花椒香,漏勺滤出,热油泼入面上

鸡丝拌面(图6)

油菜在锅内炒熟,捞出放在面上,搅拌均匀

鸡丝拌面(图7)

撒上芝麻或者花生碎,OK

鸡丝拌面(图8)
以上就是鸡丝拌面的做法步骤,学鸡丝拌面制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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