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圣诞树面包

圣诞树面包

圣诞树面包的用料

    • 酵母
    • 2g
    • 淡奶油
    • 35g
    • 高筋面粉
    • 85g
    • 低筋面粉
    • 15g

圣诞树面包的做法步骤

准备食材

圣诞树面包(图1)

面粉,糖和搅拌均匀

圣诞树面包(图2)

用65g温水融了2g的酵母

圣诞树面包(图3)

然后把酵母水、淡奶油倒入面粉之中,水请根据自己面粉的吸水性适量增减,建议不要一次倒完

圣诞树面包(图4)

搅拌成团

圣诞树面包(图5)

揉至出膜

圣诞树面包(图6)

盖上保鲜膜发酵至2~2.5倍大,大概1小时

圣诞树面包(图7)

拿出面团揉出气泡,分成大小不一的5份,揉成长条稍微压扁,斜切两端

圣诞树面包(图8)

排成树的造型,刷上牛奶,再发酵至1.5倍大,大概半小时

圣诞树面包(图9)

预热烤箱,170度烤20分钟左右,请根据自己烤箱调整

圣诞树面包(图10)
以上就是圣诞树面包的做法步骤,学圣诞树面包制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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