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蛋挞

蛋挞

蛋挞的用料

    • 蛋挞皮
    • 9个
    • 蛋黄
    • 2个
    • 牛奶
    • 100ml
    • 炼乳
    • 40mll
    • 吉士粉
    • 5g
    • 砂糖
    • 10g
    • 淡奶油
    • 100ml

蛋挞的做法步骤

把两个蛋黄搅散,加入1/4的牛奶搅拌均匀,再加入剩余牛奶,

蛋挞(图1)

加入砂糖和吉士粉,搅拌均匀!

蛋挞(图2)

加入炼乳。搅拌均匀,慢慢搅拌,砂糖融化!

蛋挞(图2)

加入淡奶油,顺时针搅拌!过筛蛋液

蛋挞(图4)

倒入挞皮,7分满即可,

蛋挞(图5)

烤箱预热5分钟,上下火,220度,20分钟,即可,

蛋挞(图6)
以上就是蛋挞的做法步骤,学蛋挞制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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