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披萨—吃在四方

披萨—吃在四方

披萨—吃在四方的用料

    • 高筋面粉
    • 150g
    • 低筋面粉
    • 50g
    • 干酵母
    • 3g
    • 橄榄油
    • 2勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 马苏里拉芝士
    • 随意
    • 青椒
    • 1个
    • 香肠
    • 1个
    • 培根
    • 1片
    • 6只
    • 洋葱
    • 1个
    • 黄油
    • 30g
    • 番茄酱
    • 随意

披萨—吃在四方的做法步骤

所有面粉放入盆里,酵母3g,橄榄油两勺,糖一勺,,一小勺,加温水100ml,和匀,水温用手试不烫手40度以内

披萨—吃在四方(图1)

将面揉成光滑面团,盖好保险膜,放在温度40度左右的锅里静置发酵,约1小时,面团发至两倍大小

披萨—吃在四方(图2)

黄油橄榄油,番茄洋葱碎,用锅熬成披萨酱

披萨—吃在四方(图3)

趁发酵的时间把馅料都切好…香肠培根青椒洋葱,鸡肉…随你喜欢,尽情放肆~

披萨—吃在四方(图4)

,煮熟,剥出虾仁

披萨—吃在四方(图5)

发酵完成

披萨—吃在四方(图6)

烤盘刷油

披萨—吃在四方(图7)

面团擀成,放在烤盘里,用手按平,捏出四边,然后再盖好,二次发酵10分钟

披萨—吃在四方(图8)

发酵好后用叉子扎满小眼

披萨—吃在四方(图9)

刷一层披萨酱

披萨—吃在四方(图10)

撒一层马苏里拉芝士

披萨—吃在四方(图11)

依次铺满馅料,香肠,洋葱,培根,胡萝卜,青椒,虾仁…

披萨—吃在四方(图12)

再撒一层厚厚的芝士,撒一点披萨草碎~烤箱预热5分钟,上烤箱,中层,上下火,190度,烤20分钟。

披萨—吃在四方(图13)

烤箱里慢慢膨胀…信心随之膨胀~

披萨—吃在四方(图14)

完成~!

披萨—吃在四方(图15)

哇~哦~很满足的一口!

披萨—吃在四方(图16)
以上就是披萨—吃在四方的做法步骤,学披萨—吃在四方制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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