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蛋白核桃脆饼

蛋白核桃脆饼

蛋白核桃脆饼的用料

    • 核桃
    • 40克
    • 蛋白
    • 40克
    • 细砂糖
    • 25克
    • 白醋
    • 18小匙
    • 低粉
    • 20克

蛋白核桃脆饼的做法步骤

烤箱预热后,先将核以150度烘烤约10分钟

蛋白核桃脆饼(图1)

蛋白用打蛋器打成粗泡后,分三次加入细砂糖白醋,快速搅打至九分发,即捞起后的蛋白呈小弯钩状

蛋白核桃脆饼(图2)

筛入低粉,加入核桃碎,

蛋白核桃脆饼(图3)

用橡皮刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊

蛋白核桃脆饼(图4)

以小汤匙取适量的面糊,直接放在烤盘上,再用汤匙蘸少许的水,以转圈的方式稍微压平

蛋白核桃脆饼(图5)

烤箱预热150度烤约15分钟,再调至120度继续烤20分钟,呈黄色即可

蛋白核桃脆饼(图6)
以上就是蛋白核桃脆饼的做法步骤,学蛋白核桃脆饼制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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