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有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#的用料

    • 高筋面粉
    • 400克
    • 酵母
    • 4克
    • 40克
    • 4克
    • 奶粉
    • 13克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 200克
    • 黄油
    • 35克

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#的做法步骤

椰蓉材料都称好,放在碗里。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图1)

椰蓉馅材料准备好后,带上一次性手套,用手把材料搓均匀,即可。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图2)

将面团原料中除了黄油,酵母以外的所有原料都放入面包机,揉20分钟。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图3)

放黄油,继续揉10分钟。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图4)

放酵母,揉30分钟,揉好的面团,发酵1小时。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图5)

面团发酵至2-3倍大。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图6)

发酵完成,取出排气后,分成8等份,滚圆,室温下松弛15分钟。将椰蓉馅儿分成8等份,搓成八个椰蓉球

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图7)

取一份松弛好的面团,包入椰蓉

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图8)

滚圆,收口向下。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图9)

用擀面杖,擀成橄榄形。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图10)

然后对半折一下。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图11)

再对半折一下。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图12)

用刀沿着折好的面团中间切开一个小口,不要切断。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图13)

用手向两边分开,一个漂亮的心形就出来了。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图14)

所有的面包都做好,放在温暖的地方发酵。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图15)

发酵到2-3倍大以后,刷上鸡蛋液。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图16)

烤箱150°预热,烤20分钟。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图17)

面包上面烤成微微金黄色就可以了,看起来是不是很有爱心哟。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图18)

烤的过程中,满屋子的椰蓉香气,让人恨不得马上拿出来吃,香甜的味道弥漫整个客厅。

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图19)

月亮代表

有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#(图20)
以上就是有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#的做法步骤,学有爱的椰蓉心形面包#长帝烘焙节#制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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