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姜饼人

姜饼人

姜饼人的用料

    • 低筋面粉
    • 250g
    • 黄油
    • 50g
    • 30g
    • 红糖粉
    • 25g
    • 糖粉
    • 50g
    • 肉桂粉
    • 25ml
    • 姜粉
    • 5ml

姜饼人的做法步骤

把所有配料倒入面盆里揉成面团

姜饼人(图1)

刚揉好的面团会比较粗糙多揉一会揉到面团比较光滑

姜饼人(图2)

用模具刻好模型表面刷蛋水液

姜饼人(图3)

蛋白20g加150g糖粉混合打发在加入柠檬汁继续打发就是蛋白糖霜啦打发好的糖霜加入自己喜欢颜色的食用色素上色人就OK啦

姜饼人(图4)

刷底色的蛋白糖霜要稀一点就多放点柠檬汁画线条的糖霜要稠一点就少放点柠檬汁

姜饼人(图5)
以上就是姜饼人的做法步骤,学姜饼人制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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