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香蕉海绵蛋糕

香蕉海绵蛋糕

香蕉海绵蛋糕的用料

    • 低筋面粉
    • 60g
    • 牛奶
    • 60g
    • 鸡蛋
    • 5个
    • 香蕉
    • 300g
    • 白砂糖
    • 40g
    • 黄油
    • 50g

香蕉海绵蛋糕的做法步骤

香蕉搅拌机搅成泥状,备用

香蕉海绵蛋糕(图1)

蛋清分离,4个蛋液加一个全蛋搅拌

香蕉海绵蛋糕(图2)

再加入牛奶搅拌均匀

香蕉海绵蛋糕(图3)

准备一个锅加热放入黄油煮融化,关火

香蕉海绵蛋糕(图4)

倒入过筛的面粉

香蕉海绵蛋糕(图5)

混合搅拌

香蕉海绵蛋糕(图6)

把搅拌好的面糊倒进鸡蛋液中,把面疙瘩搅来

香蕉海绵蛋糕(图7)

再加入香蕉泥搅拌均匀

香蕉海绵蛋糕(图8)

蛋清用电动打蛋器低速搅出鱼眼泡再加入1/3白砂糖

香蕉海绵蛋糕(图9)

再加入剩下的白砂糖继续打发

香蕉海绵蛋糕(图10)

打成这样就可以了

香蕉海绵蛋糕(图11)

将1/3的加入鸡蛋面糊中搅拌

香蕉海绵蛋糕(图12)

再将搅拌好的面糊倒入1/3的蛋清中搅拌

香蕉海绵蛋糕(图13)

混合好后倒进容器中。

香蕉海绵蛋糕(图14)

烤箱200°预热20分钟。放入蛋糕糊,200°上下火烤十分钟,再转150°烤30分钟就可以

香蕉海绵蛋糕(图15)

出锅,因为没有厨房纸,蛋糕粘模具上了,我是直接用刀直接整张刮开的,然后卷成蛋糕卷。如果有厨房纸可以用来垫底下面。

香蕉海绵蛋糕(图16)

完成。

香蕉海绵蛋糕(图17)
以上就是香蕉海绵蛋糕的做法步骤,学香蕉海绵蛋糕制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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