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红茶酥饼

红茶酥饼

红茶酥饼的用料

    • 黄油
    • 100g
    • 低筋粉
    • 145g
    • 蛋黄
    • 一个
    • 50g
    • 红茶
    • 5g

红茶酥饼的做法步骤

黄油秤好。买回来整块的黄油一次切好,切成若干小块,用的时候选择大小不一的,拼在一起即可。省的每次切的满手油腻

红茶酥饼(图1)

室温下软化。这个步骤不能少,否则最后切的时候不成形,容易碎

红茶酥饼(图2)

加入鸡蛋白糖

红茶酥饼(图3)

筛子筛进去茶叶末。红茶事先用打碎机打碎,没有打碎机用擀面杖捣碎也行

红茶酥饼(图4)

和面,成团。千万不要加水或者牛奶

红茶酥饼(图5)

搓成长条,方的圆的都行。放在冰箱里冻一个小时

红茶酥饼(图6)

拿出来,切成片,1cm左右厚度。撒白糖,进烤箱

红茶酥饼(图7)

度,20分钟吧,表面上色,烤熟即可

红茶酥饼(图8)

最后成品,我玩游戏,不小心烤得有点糊了。还是好好吃

红茶酥饼(图9)
以上就是红茶酥饼的做法步骤,学红茶酥饼制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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