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玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#的用料

    • 低筋面粉
    • 100g
    • 黄油
    • 100g
    • 玉米淀粉
    • 100g
    • 糖粉
    • 60g
    • 熟蛋黄
    • 2个
    • 1g

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#的做法步骤

黄油室温软化,把软化好的黄油倒入盘里加入糖粉,稍微拌一下再进行打发

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图1)

打至黄油体积变大,颜色变浅,呈膨松状即可

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图2)

鸡蛋煮熟,取熟蛋黄

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图3)

熟蛋黄过筛,加入黄油糊里,混合均匀

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图4)

加入过筛的低筋面粉和玉面淀粉

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图5)

拌好的面团放入冰箱冷藏1小时

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图6)

冷藏好的面团取出,取一小块面团揉成小圆,放在烤盘上用大拇指按扁,小就出来啦

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图7)

依次做好所有的小饼

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图8)

放入预热好的烤箱,170度,15·······20分钟

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图9)

出炉后放置冷却便可食用或者密封保存

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图10)

拍照

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图11)

酥的饼干

玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#(图12)
以上就是玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#的做法步骤,学玛格丽特饼干#长帝烘焙节华东赛区#制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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