首页 > 菜谱

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子的用料

    • 长茄子
    • 1个
    • 蒜蓉辣酱
    • 可适当添加
    • 黄豆酱
    • 可适当添加
    • 耗油
    • 可适当添加
    • 生抽
    • 可适当添加
    • 花生油
    • 可适当添加
    • 葱末
    • 可适当添加
    • 蒜末
    • 可适当添加

蒜香烤茄子的做法步骤

茄子一劈两半,放入蒸锅,蒸8分钟

蒜香烤茄子(图1)

蒸茄子的同时调制料,包括蒜末、末、蒜蓉辣酱、少量黄豆酱、生抽耗油,再倒入点点花生油,调匀酱汁。不爱吃蒜蓉辣酱的童鞋可以选择不用~

蒜香烤茄子(图2)

蒸好茄子后,用筷子夹到铺好锡纸的烤盘,并用刀子划开几道口子,更易入味

蒜香烤茄子(图3)

将酱汁刷到茄子上,刷均匀。放入烤箱,220度烤10分钟

蒜香烤茄子(图4)

然后将切好的葱花撒到茄子上,放入烤箱再烤五分钟

蒜香烤茄子(图5)

做好啦~老公超级爱吃~蒸过的茄子嫩嫩的~水水的就着酱汁超好吃~喜欢的话请关注威信youxdao吧,更多惊喜噢

蒜香烤茄子(图6)
以上就是蒜香烤茄子的做法步骤,学蒜香烤茄子制作方法就来爱吃菜。
  • 我要登录
一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

close