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姜丝超人匹萨

姜丝超人匹萨

姜丝超人匹萨的用料

    • 高筋面粉
    • 150克
    • 牛奶
    • 80克
    • 白砂糖
    • 2小勺
    • 14小勺
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 酵母
    • 12小勺
    • 黄油
    • 15克

姜丝超人匹萨的做法步骤

皮所有原料放入容器中揉成光滑的面团。

姜丝超人匹萨(图1)

盖保鲜膜放置在温暖的地方发酵至两倍大。

姜丝超人匹萨(图2)

把马苏里拉芝士用擦菜器擦成丝备用。

姜丝超人匹萨(图3)

腊肠青椒和嫩分别切片切丝。

姜丝超人匹萨(图4)

把咸蛋的黄取出,用手掰成小块,蛋清用刀切块。

姜丝超人匹萨(图5)

在匹萨盘中均匀涂抹一层薄薄的黄油

姜丝超人匹萨(图6)

约90分钟面团可发酵至两倍大。

姜丝超人匹萨(图7)

把发酵好的面团用手按扁,挤出空气后松弛10分钟。

姜丝超人匹萨(图8)

用擀面杖把面团擀成9寸大小的圆饼后放入涂抹好黄油的匹萨盘中。

姜丝超人匹萨(图9)

用叉子在面饼上插满小孔,以防烤制的时候饼底鼓起。

姜丝超人匹萨(图10)

用小勺取适量的番茄沙司放在面胚上,用勺背均匀涂开。

姜丝超人匹萨(图11)

涂抹好番茄沙司后,撒上一层马苏里拉、少许披萨草和罗勒叶。

姜丝超人匹萨(图12)

均匀放置适量的咸蛋清块、腊肠片和青椒丝,撒一些黑胡椒粉

姜丝超人匹萨(图13)

再撒上一层马苏里拉,铺上青椒丝、腊肠片和掰碎的咸蛋黄

姜丝超人匹萨(图14)

在饼皮四周均匀抹上薄薄一层黄油,可使成品匹萨饼皮色泽金黄。

姜丝超人匹萨(图15)

放入预热好200°的烤箱中层的烤网上。

姜丝超人匹萨(图16)

烘焙10分钟后取出,再撒上一层马苏里拉,铺上几片腊肠、青椒丝和咸蛋黄

姜丝超人匹萨(图17)

入烤箱继续烘焙5分钟即可出炉。

姜丝超人匹萨(图18)
以上就是姜丝超人匹萨的做法步骤,学姜丝超人匹萨制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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