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生姜乳酪麦芬蛋糕

生姜乳酪麦芬蛋糕

生姜乳酪麦芬蛋糕的用料

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 黄油
    • 80g
    • 120g
    • 奶油奶酪
    • 120g
    • 牛奶
    • 120g
    • 低粉
    • 240g
    • 泡打粉
    • 8g
    • 生姜粉
    • 10g

生姜乳酪麦芬蛋糕的做法步骤

奶油奶酪隔水加热,搅拌至顺滑。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图1)

分次加入牛奶,每次搅拌顺滑后再加下一次,拌好的奶酪糊放凉备用。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图2)

黄油室温软化后,加入细砂糖打至蓬松、颜色发白的状态。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图3)

分4次加入打散的鸡蛋,每次都搅打到蓬松的状态再加入下一次。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图4)

完全加入鸡蛋后打至呈羽毛状,加入放凉的奶酪糊搅拌均匀。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图5)

低粉、泡打粉生姜粉混合过筛后,加入到搅打好的蛋糊中。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图6)

略搅拌至无颗粒即可,装入纸杯中,八分满。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图7)

烤箱中层,170度,半个小时,烤至插入牙签拔出后不带异物即可。

生姜乳酪麦芬蛋糕(图8)
以上就是生姜乳酪麦芬蛋糕的做法步骤,学生姜乳酪麦芬蛋糕制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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