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鸡蛋椰蓉蓝莓饼干

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干的用料

    • 低粉
    • 300g
    • 黄油
    • 150g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 椰蓉
    • 酌情
    • 蓝莓酱
    • 酌情
    • 糖粉
    • 200g以内

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干的做法步骤

黄油软化。把糖粉加入软化后的黄油,根据个人口味适当加入糖粉。用打蛋器打发至白色松软。

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干(图1)

鸡蛋打散,分2~3次加入已打法的黄油当中,每加一次搅拌均匀。

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干(图2)

搅拌均匀后筛入低粉,和成面团。

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干(图3)

最后搓成一个个小面团,沾上椰蓉压扁,中间按个洞洞,加上蓝莓酱烤箱160度预热大概10分钟,放入干进行烘培。因为我后来用的120度烤所以时间拉的比较长大概40分钟,然后调到65度慢慢烘培,让饼干里面都烘干。

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干(图4)

成品

鸡蛋椰蓉蓝莓饼干(图5)
以上就是鸡蛋椰蓉蓝莓饼干的做法步骤,学鸡蛋椰蓉蓝莓饼干制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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