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香蕉吐司

香蕉吐司

香蕉吐司的用料

    • 麦心面粉
    • 300克
    • 黄油
    • 25克
    • 酵母粉
    • 5克
    • 奶粉
    • 2大勺
    • 鸡蛋
    • 1个

香蕉吐司的做法步骤

除了黄油之外,所有材料混合用面包搅拌成团,15分钟后加入黄油,继续不停揉面团30分钟左右至揉出筋膜。把面团放在温暖处进行基础发酵,发到2倍大

香蕉吐司(图1)

松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵,发到

香蕉吐司(图1)

-3倍大时完成发酵。

香蕉吐司(图1)

把完成基础发酵的面团取出排气分成6等分,滚圆,松弛15分钟。

香蕉吐司(图4)

发酵完成的面团表面刷一层蛋液,撒上白芝麻

香蕉吐司(图5)

烤箱预热180度,中层上下火,30-35分钟。

香蕉吐司(图6)
以上就是香蕉吐司的做法步骤,学香蕉吐司制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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