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云腿乳扇洋芋塔

云腿乳扇洋芋塔

云腿乳扇洋芋塔的用料

    • 低筋面粉
    • 150g
    • 云腿
    • 100g
    • 乳扇
    • 100g
    • 洋芋
    • 中型一颗

云腿乳扇洋芋塔的做法步骤

原料:低筋面粉油和鸡蛋混合揉成塔皮;云腿、乳扇、洋芋。

云腿乳扇洋芋塔(图1)

乳扇切段淋少许热水加盖回软。

云腿乳扇洋芋塔(图2)

云腿切2-3mm厚的长片。

云腿乳扇洋芋塔(图3)

洋芋煮熟压碎,加入云腿丝、乳扇丝、牛奶和少许白末,搅拌均匀。

云腿乳扇洋芋塔(图4)

塔皮捏成5mm左右厚度的碗状,底部用叉子刺小孔,入烤箱175℃烤5分钟。

云腿乳扇洋芋塔(图5)

塔的底部铺少于拌好的洋芋泥垫底,然后依次放上云腿片、回软的乳扇片,填入洋芋泥。

云腿乳扇洋芋塔(图6)

在上面撒上云腿丝和回软的乳扇丝。

云腿乳扇洋芋塔(图7)

入烤箱175℃烤20分钟。

云腿乳扇洋芋塔(图8)

小贴士:最上层铺的乳扇丝要用热水泡久些,烤后拉出的丝要比披萨或是焗烤用的Mozarella芝士更Q。

云腿乳扇洋芋塔(图9)
以上就是云腿乳扇洋芋塔的做法步骤,学云腿乳扇洋芋塔制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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