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可乐鸡翅菜做法

编辑:吴明丰| 2018-10-30 17:10
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  以鸡为主题的菜,数不胜数,今天爱吃菜网高级烹饪厨师跟大家分享一道人人都爱吃的菜---可乐鸡翅菜做法。

  材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐

可乐鸡翅菜做法

  可乐鸡翅菜做法具体步骤:

  1、 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

  2、 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。

  3、 加进翅膀炸至两面金黄。

  4、 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。

  5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。

  6、 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。

  7、 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。

  小诀窍:1、 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。

  2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。

  3、 酱油不要放太多。

  4、 没有可乐的话,也可以拿糖来代替

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