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腊味排骨姜蓉焗饭

编辑:刘强军| 2018-10-17 12:29
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  今天爱吃菜网的厨娘来为大家介绍一款风味独特、美味引人的蒸饭,是冬季想偷懒不炒菜时一个不错的选择哦,给大家介绍的是腊味排骨姜蓉焗饭!香喷喷,美味可口!

  腊味排骨姜蓉焗饭材料:

  排骨150g,腊味50g,生姜蓉20g,大米150g。

腊味排骨姜蓉焗饭

  腊味排骨姜蓉焗饭制法:

  1、将排骨斩件,用油盐腌制一段时间,

  2、腊味切块,生姜磨碎成姜蓉。

  3、先把大米用电饭锅煮,当煮饭水煮干之前10分钟,将排骨、腊味均匀铺于米饭上,再铺上姜蓉,合上电饭锅盖,煮至排骨及腊味熟透即可。

  专家点评腊味排骨姜蓉焗饭:

  猪排骨味道鲜美,不会太过油腻,而且除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是补充钙质的一个来源。腊味具有香、脆、爽、回味无穷的感觉,生姜温中和胃,使蒸饭味道独特,美味引人,是冬季想偷懒不炒菜时一个不错的选择,适合一般人群食用。

  禁忌:无特殊禁忌。

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