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家常菜福寿鱼的做法大全

编辑:张倩| 2018-04-15 17:09
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  福寿鱼隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia,原产于非洲,目前是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。绝大多数福寿鱼通常生活于淡水中,可以存活于在湖,河,池塘的浅水中。它有很强的适应能力,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。此鱼在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长。福寿鱼肉味鲜美,肉质细嫩,无肌间刺,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。

家常菜福寿鱼的做法大全

  福寿鱼没那么多细骨,适合全家吃,特别是鱼煎好,加蒜苗和芹菜,煮一下更进味,下面学做家常菜网高级厨师就教大家家常菜福寿鱼的做法。

  福寿鱼所需食材:福寿鱼600克

  食材辅料:蒜苗 1颗芹菜 1颗姜 1块酱油 1汤匙盐 2汤匙食用油 50毫升水 80毫升

  福寿鱼旳制作方法:

  1、鱼洗干净沥干水分,鱼身划花,抹上点食用盐。

家常菜福寿鱼的做法

  2、蒜苗,芹菜切,切小段,姜片切成丝。

家常菜福寿鱼的做法

  3、等等锅烧热了,放食用油少许合适量,鱼放下煎旳到金黄再翻过煎。

家常菜福寿鱼的做法

  4、加蒜苗,芹菜,姜丝,加水煮开。

家常菜福寿鱼的做法

  5、盖上锅煮5分这样比较进味。

家常菜福寿鱼的做法

  福寿鱼的功效和作用:

  1、降血脂福寿鱼中含有大量不饱和脂肪酸和丰富的氨基酸蛋白质,常食可以起到降血脂的作用。

  2、促进脑部发育福寿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E及钙、铁、锌等矿物质,能补充营养,增强免疫力,促进脑部发育。

  3、减肥福寿鱼中脂肪含量很少,但是其他营养含量都很均衡,适合减肥的人群食用,能保证营养的摄入。

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