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家常菜脆果仁拌菠菜的做法

编辑:刘强军| 2018-05-05 21:18
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  今天学做家常菜网的高级厨师就教大家来一道清爽凉拌菜,家常菜脆果仁拌菠菜的做法,菠菜富含我们身体需要的营养价值,丰富的蛋白质对我们身体有益。

  菠菜根红叶绿,鲜嫩可口,营养含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。虽然是一年四季常见的蔬菜,但通常春天的菠菜比较嫩小,适合凉拌,而秋天的粗大,比较适合熟食。

家常菜脆果仁拌菠菜的做法

  家常菜脆果仁拌菠菜的做法步骤:

  1、花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。

  2、菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。

  3、大蒜切末,干辣椒备好。

  4、水开把菠菜焯熟5.控干水6.控干水的菠菜放盆子里,蒜末,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。

  5、锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火;浇在菠菜上拌匀即可。

  6、开胃凉拌菜。

  春菠的美味,让人无限回味。今天,就给大家带来简单易做而营养价值丰富的脆果仁拌菠菜。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

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