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鲜虾芒果沙拉

编辑:郭晓| 2018-04-22 18:22
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  鲜虾芒果沙拉,把火龙果改成了芒果,看上去更有食欲些。吃完裹满沙拉酱的虾,再来一块酸甜的芒果,爽口极了。所以芒果不用拌上沙拉酱,这样更好看,也更好吃。

鲜虾芒果沙拉

  材料:基围虾1碗,芒果1大个,沙拉酱,食盐。姜,料酒,小葱

  做法:

  1、虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干。

  2、锅内水煮开,加姜片,葱,料酒,盐,稍煮一会。

  3、倒入虾仁煮开,变色后立即关火。虾仁沥干水份,放凉备用,加沙拉酱拌匀。

  4、虾仁装盘加切丁的芒果即可。

鲜虾芒果沙拉

 

  这道菜也算零难度吧,厨房新手也能很好的做出来。但菜的成品却是宴客级的,哪天家里来了客人,端上这道菜,绝对受欢迎。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。

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