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家常菜干煸四季豆做法

编辑:龙云| 2018-04-20 01:21
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  干煸四季豆是一道非常简单,但味道很棒的川菜,除了需要用油炸一下豆角,其它的工序非常简单,出来的效果也非常棒,我们闲话少说,下面一起跟随家常菜做法大全网高级厨师开始炒菜吧。

家常菜干煸四季豆做法

  家常菜干煸四季豆做法:

  四季豆洗干净,摘成段,大蒜切成片。

  干煸四季豆

  这次用爱仕达炒锅,锅的内侧有刻度,油量“油你控”,让你给家人做美食的同时,更好把握家人的饮食健康。

  家常菜干煸四季豆

  烧热炒锅,倒入少量的油,油温大概5成热时,将四季豆放入锅中,转小火煸炒。调入半茶匙盐,使水分能更快地蒸发出来,一直煸炒至四季豆的表皮变皱、变干。

  

干煸四季豆的做法 步骤3

  将煸炒后的四季豆起锅,用余油将蒜片和花椒粒放入炒香。

  

干煸四季豆的做法 步骤4

  倒入煸炒过的四季豆,与炒香的花椒粒、蒜片一切翻炒,调入一点盐和鸡精,炒匀即可。

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